Vokiečių pinčeris susiformavo Vokietijoje kaip universalus ūkio šuo. Jis saugojo kiemą, lydėjo vežimus ir naikino graužikus. Šios veislės šaknys siejamos su senaisiais pinčeriais ir šnauceriais, kurie ilgą laiką nebuvo atskiriami pagal kailio tipą. Tik vėliau trumpaplaukiai šunys pradėti registruoti kaip atskira veislė.
Modernus vokiečių pinčeris išlaikė pradinę paskirtį. Jis saugo namus, greitai pastebi svetimus ir garsiai praneša apie bet kokį įtartiną garsą. Kartu tai ištikimas šeimos šuo, kuris stipriai prisiriša prie savo žmonių ir mėgsta dalyvauti kasdienėje veikloje.
Šios veislės atstovai yra vidutinio dydžio, kvadratinio sudėjimo, raumeningi ir sauso tipo. Judesiai laisvi, elastingi, primenantys mažą sportinį arklį. Galva ilgesnė, su aiškiai išreikštu snukiu ir tvirtais žandikauliais. Ausys paprastai būna natūralios, trikampės, laikomos stačiai arba pusiau nulėptos.
Kailis trumpas, prigludęs, blizgus, be pavilnės arba su labai menku pavilniu. Įprastos spalvos – juoda su ryškiais rusvais įrudžiais, taip pat vientisa ruda įvairių atspalvių. Žymes turi būti aiškios formos ir nei per šviesios, nei per didelės. Kūno proporcijos suteikia šuniui kilnią, šiek tiek griežtą išvaizdą, kuri dažnai kelia pagarbą svetimiems.
Šis šuo yra budrus, gyvas ir labai savarankiškas. Jis greitai perpranta situacijas ir linkęs pats priimti sprendimus, todėl silpnam ar nedrąsiam šeimininkui gali perimti iniciatyvą. Augintinis labai prisiriša prie savo šeimos, dažnai renkasi vieną „savo“ žmogų, bet bendrauja su visais namų nariais.
Su vaikais paprastai sutaria gerai, jei šie elgiasi pagarbiai ir ramiai. Šios veislės atstovai nemėgsta grubaus tampymo ir gali atsitraukti, jei jaučia diskomfortą. Su nepažįstamais šunimis gali būti santūrūs ar net dominuojantys, ypač tos pačios lyties atstovų atžvilgiu. Dėl stipraus grobio instinkto dažnai vejasi kates, kiškius ir kitus smulkius gyvūnus.
Vokiečių pinčeris yra labai protingas, bet ir užsispyręs. Jis greitai išmoksta komandas, jei dresūra nuosekli ir teigiamai motyvuota. Per griežtas spaudimas ar grubumas skatina pasipriešinimą ir mažina pasitikėjimą šeimininku. Svarbu ankstyva socializacija, susitikimai su įvairiais žmonėmis, šunimis ir miesto aplinka.
Šios veislės šuniui būtinas kasdienis intensyvus judesys. Jam tinka bėgiojimas kartu su šeimininku, dviračių treniruotės, vikrumo ar obedience sportas. Vien trumpų pasivaikščiojimų aplink namą nepakanka. Neišnaudota energija gali virsti destruktyviu elgesiu, lojimu ar bandymais pabėgti iš kiemo.
Šie šunys laikomi gana sveika ir ilgaamže veisle, tačiau pasitaiko keli tipiniai sutrikimai. Reikėtų atkreipti dėmesį į klubo ir alkūnės sąnarių būklę, kelio girnelės stabilumą, akių ligas. Kai kuriose linijose aptinkama širdies problemų, todėl atsakingi veisėjai atlieka širdies tyrimus.
Kailio priežiūra paprasta. Užtenka retkarčiais perbraukti gumine pirštine ar šepetėliu ir pašalinti negyvus plaukus. Šėrimasis vidutinio intensyvumo, dažniausiai sezoniškas. Svarbu reguliariai tikrinti ausis, trumpinti nagus, stebėti dantų būklę. Maitinimas turi būti subalansuotas, nes aktyvus, bet nuobodžiaujantis šuo gali linkti priaugti svorio.
Šios veislės atstovai netinka žmonėms, ieškantiems ramaus ar pasyvaus augintinio. Tai sportiškas, saugantis ir reiklus šuo, kuris geriausiai jaučiasi aktyvioje, patyrusioje ir nuoseklioje šeimoje.