Austrų pinčeris kilo iš senųjų Austrijos ūkio šunų, kurie dirbo fermose ir saugojo turtą. Šie šunys buvo naudojami graužikų kontrolei, nes turėjo stiprų medžiojimo ir gaudymo instinktą. Ilgainiui iš vietinių mišrūnų atrinkti tvirčiausi, budriausi ir ištvermingiausi individai. Taip suformuotas dabartinis tipas, išlaikęs ryškų darbinį charakterį. Veislė oficialiai pripažinta XX amžiuje, tačiau iki šiol išlieka gana reta už gimtosios šalies ribų. Daugelyje ūkių šis šuo tebėra naudojamas kaip universalus pagalbininkas ir sargas.
Šios veislės atstovai yra vidutinio dydžio, kompaktiško ir raumeningo sudėjimo. Kūnas šiek tiek ilgesnis nei aukštis ties ketera, krūtinė gili, nugara tvirta. Galva proporcinga, su aiškiu perėjimu tarp kaktos ir snukio, ausys dažniausiai pusiau nulėptos arba rožinės formos. Akys tamsios, žvilgsnis budrus ir gyvas.
Kailis trumpas arba vidutinio ilgio, tankus, su gausiu pavilniu, todėl gerai saugo nuo oro sąlygų. Dažniausiai pasitaiko gelsvai rudos, raudonos, elnio rudos, juodos su įrudžiu spalvos. Neretas baltas lopas ant krūtinės, taip pat smulkūs balti ženklai ant pirštų. Bendra išvaizda primena klasikinį darbinį kaimo šunį, be perdėto dekoratyvumo.
Šio šuns temperamentas ryškus ir gyvas. Austrų pinčeris yra labai prisirišęs prie savo šeimos ir linkęs saugoti namus. Svetimiems žmonėms gali būti atsargus, kartais nepatiklus, ypač jei trūksta ankstyvos socializacijos. Su šeimos nariais dažniausiai būna meilus, žaismingas ir smalsus.
Šios veislės atstovai pasižymi stipria valia ir savarankišku mąstymu. Istoriškai jie turėjo spręsti situacijas be nuolatinio žmogaus nurodymo, todėl dabar gali pasirodyti užsispyrę. Tinkamai užimti šunys išlieka subalansuoti ir ramūs namuose, tačiau neišnaudota energija gali pasireikšti destruktyviu elgesiu, lojimu ar bandymu pabėgti.
Austrų pinčeris reikalauja ganėtinai daug fizinio ir protinio krūvio. Jam tinka ilgesni pasivaikščiojimai, bėgiojimas greta dviračio, žygiai gamtoje. Gerai tinka įvairūs darbiniai sportai, pavyzdžiui, mantrailingas, obedience ar agility. Miesto aplinkoje būtina pasirūpinti saugiu aptvaru ir aiškiomis taisyklėmis.
Dresūra turėtų būti nuosekli, paremta teigiamu pastiprinimu. Šis šuo greitai perpranta komandas, bet nepakęs grubumo ar nuolatinio rėkimo. Svarbu anksti ugdyti socialinius įgūdžius, pratinti prie kitų šunų, žmonių ir įvairių aplinkų. Be to, naudinga duoti užduočių, kurios išnaudoja medžiojimo instinktą, pavyzdžiui, kvapų paieškos žaidimus.
Apskritai austrų pinčeris laikomas gana sveika ir ištverminga veisle. Dėl darbinės kilmės jis dažnai turi gerą širdies ir sąnarių būklę, tačiau atsakingi veisėjai vis tiek tikrina klubų ir alkūnių sąnarius. Taip siekiama sumažinti klubo ir alkūnės displazijos riziką. Retkarčiais pasitaiko akių ligų, todėl rekomenduojami periodiniai oftalmologo patikrinimai.
Šios veislės atstovai gali turėti polinkį priaugti svorio, jei gauna per mažai judesio ir per daug kalorijų. Todėl svarbu subalansuotas pašaras ir kontroliuojami skanėstai. Kailio priežiūra paprasta: pakanka reguliariai iššukuoti, ypač šerimosi laikotarpiu, ir apžiūrėti odą po intensyvių pasivaikščiojimų. Tinkamai prižiūrimas austrų pinčeris dažnai sulaukia garbaus amžiaus ir ilgai išlieka darbingas.